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Recetas tradicionales

Salsa Tahini

Salsa Tahini


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Hay una diferencia entre el tahini (pasta de sésamo que se vende en frascos) y la salsa tahini (una mezcla de tahini, limón y ajo). La pasta es una gran nota de fondo para platos dulces y salados; la salsa es un condimento independiente que vale la pena rociar sobre sopas, sándwiches y mucho más. La salsa tahini también es esencial para un buen hummus (ver cuadro). Seguimos el método de Michael Solomonov de remojar el ajo en jugo de limón para quitarle el mordisco y dejar que el tahini brille. Para convertirlo en un aderezo para ensaladas, simplemente diluya con un poco de agua (aproximadamente 1 cucharada por 1/2 taza de salsa).

Esta receta va con: Sopa de tahini y zanahoria con pistachos


Ver el vídeo: Salsa TAHINI Tajini


Comentarios:

  1. Uriyah

    Ha pasado casualmente por el foro y ha visto este tema. Te puedo ayudar con un consejo. Juntos podemos llegar a la respuesta correcta.

  2. Stocleah

    ¡Buen post! ¡Elabré muchas cosas nuevas e interesantes para mí! Iré a dar un enlace a un amigo en ICQ

  3. Qutaybah

    Es una pena, que ahora no puedo expresar, está obligado a irse. Volveré, necesariamente expresaré la opinión.

  4. Hipolit

    No entendí la conexión del título con el texto

  5. Gordan

    Me niego.

  6. Hapu

    En él algo es. Lo sabré, agradezco la información.

  7. Kazrajind

    En mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Hablemos de esto. Envíame un correo electrónico a PM.



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