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Informe semanal del chef y el menú: la semana del 6 de enero de 2014

Informe semanal del chef y el menú: la semana del 6 de enero de 2014


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Cada semana, echamos un vistazo a algunos chefs nuevos y menús que han aparecido en todo el país. Aquí está el resumen de esta semana:

Para ayudar a los clientes a cumplir sus propósitos este año, Boston Market ofrece un menú de "Comidas con menos de 550 calorías", que contiene más de 100 opciones, desde el exclusivo pollo rostizado del mercado hasta los populares Market Bowls del restaurante, según un comunicado de prensa.

Pan Panera introdujo nuevos elementos en su menú, que incluyen ensalada de cuscús mediterránea, chile de pavo totalmente natural, pollo energético y un batido energético bajo en grasas, según un comunicado de prensa.

SONIC Drive-In introdujo dos nuevos elementos de menú: el burrito de desayuno Salsa Verde y la tostadora de desayuno Salsa Verde. Estos artículos, que están disponibles solo por tiempo limitado, están hechos con salsa verde y aguacate fresco 100% natural de Wholly Guacamole.

Nueva York

En honor al Año Nuevo Lunar que cae el 31 de enero, Rasa en Greenwich Village comenzará a ofrecer especiales del Año Nuevo Lunar desde el 16 de enero hasta el 9 de febrero, según un comunicado de prensa. Un plato especial será un plato llamado Yu Sheng, que solo se sirve en Malasia y Singapur durante el Año Nuevo Lunar. El platillo se ofrecerá en dos porciones, una mediana para cuatro personas a $ 18 y una grande para seis personas a $ 28. También se ofrece un menú de precio fijo del Año Nuevo Lunar, que incluirá alimentos reconfortantes tradicionales de Malasia en una comida de tres platos, por $ 20.88. $ 1 de cada plato de Yu Sheng vendido y $ 1 de cada menú de precio fijo vendido serán donados a City Harvest.

Los restaurantes del chef David Burke (Cocina David Burke y Cola de pescado) servirá un menú especial de cuatro platos para celebrar la alcachofa por $ 59 por persona, según un comunicado de prensa. El menú de la semana de la alcachofa incluye Strangle & Choke con Strozzapreti alcachofa a la boloñesa, salmón con alcachofa y chorizo ​​Benedict, pierna de cordero con alcachofa y cuscús de tomate, pollo a la parrilla con barigoule de alcachofa, tarta de peras y almendras especiadas con helado de alcachofa-limón y caramelo de pimiento, y crème brûlée de té de alcachofas.

Durante los Globos de Oro, 100 Montaditos en Greenwich Village organizará una fiesta con múltiples pantallas de televisión grandes y ofrecerá especiales de los Globos de Oro en honor a las presentadoras del programa, Tina Fey y Amy Poehler, según un comunicado de prensa. Las especialidades incluyen la "Tina", una fuente que contiene seis de los montaditos más populares del restaurante, la "Amy", una fuente totalmente vegetariana que destaca seis de las opciones sin carne más sabrosas de Montaditos, y la "Liz Lemon Sangria", una refrescante mezcla de vino tinto y refresco de lima-limón. Todas las ofertas especiales están disponibles para llevar.

East Village North River introdujo un brunch menú con elementos como tostadas francesas brioche con bourbon, naranja y crema batida, un sándwich de pollo picante y una cazuela de desayuno con jamón, huevo y rúcula, según un comunicado de prensa. El restaurante también lanzó un happy hour que va hasta las 8 p.m.

San Louis

El chef cuatro veces nominado a James Beard, Gerard Craft en St. Louis, se ha asociado con los chefs de Memphis Michael Hudman y Andy Ticer de Hog & Hominy para su serie trimestral de chefs invitados llamada Pizza Takeover, según un comunicado de prensa. Invita a los chefs apasionados por la pizza a su Pastaria restaurante, que ofrecerá un menú de una sola noche el 15 de enero con creaciones de los chefs invitados.

Siempre estamos buscando consejos sobre nuevos chefs y menús de temporada, así que si cree que hay alguno que nos perdimos, ¡avísenos!


Inicio Revisión del chef

Chef casero ha estado en el mercado durante media década y, en ese tiempo, se ha convertido en un ejemplo perfecto de cómo debería ser un servicio de entrega de kits de comida. Cuenta con un menú rico con ideas de comidas frescas disponibles cada semana, el proceso de pedido es rápido y simple, las suscripciones son flexibles y los precios son más que justos. Obtenga más información sobre cómo este reconocido servicio puede ayudarlo a comenzar a cocinar sin esfuerzo y a comer de manera más saludable en esta revisión de Home Chef.

La primera impresión es excelente. Sin demoras, nuestro pedido llegó justo a tiempo y la caja está intacta.


20 semanas de (¡diferentes!) Cenas ligeras (¡saludables!).

Dado que puede estar en modo de planificación de cenas masivas con el nuevo año, quería compartir muchas de mis comidas favoritas. Estas son las comidas que comemos constantemente para la cena y las que están en rotación permanente. Estas son las que considero algunas de mis comidas favoritas más saludables y # 8211 las comidas a las que vamos cuando la ensalada y el pollo son demasiado aburridos. Para mí, las cenas saludables aún pueden incluir cosas como cantidades moderadas de queso y café marrón y diablos, incluso un poco de tocino de vez en cuando. Si los que no le gustan, no dude en dejarlos de lado, cambiarlos por otra cosa o simplemente utilizar esta lista como inspiración general para el nuevo año. No incluí nada más súper cursi, pero ¿un poco aquí y allá? SI.

Durante las últimas semanas, he estado tratando de planificar nuestras comidas con anticipación y estar preparado con MUCHA variedad. Eso es lo que nos mantiene emocionados. Espero trasladarlo al nuevo año para que no terminemos comiendo algo para la cena que realmente preparé a las 10 a.m. con fines fotográficos.

No dude en compartir cualquiera de sus ideas para cenar en los comentarios a continuación. Yo & # 8217m todo sobre cenas nuevas y emocionantes.

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Cenas diarias

Recetas de la vida real para preparar a su familia para una semana de éxito.

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52 Comentarios en & ldquo20 Semanas de (¡diferentes!) Cenas Iluminadas (¡Saludables!). & Rdquo

¡Amo todas estas recetas! Desafortunadamente, creo que pude haber hecho lo mismo dos veces solo una vez en el año que llevo casado ... Siempre estoy ocupado creando nuevas recetas y no tengo suficientes días en una semana para hacer las que necesitamos. ya he tenido antes. ¡Qué triste, porque a algunos de ellos mi cara les gustaría volver a saborear! Sin embargo, todos estos parecen imprescindibles, ¡gracias por la inspiración! :) ¡Feliz Año Nuevo!

¡Vaya, eso es mucha lectura y disfrutaré cada minuto! Feliz año nuevo para ti Jessica !!

¡DIOS MÍO! ¡Tantas recetas increíbles! Podría pasar todo el día fijándolos :) ¡Feliz 2014!

Bueno, esta lista me salvó la vida en 2014. ¡Gracias, gracias! :)

Esto es asombroso. Una de mis resoluciones de año nuevo es hacer una nueva receta cada semana, así que esto ciertamente ayuda. ¡¡Gracias!!

Estoy marcando esta publicación como referencia permanente. ¡Hay tantas ideas fantásticas aquí! Ese salmón tostado con sésamo y jengibre está ahora en el menú de esta noche.

¡Tantas recetas! Mucho para elegir y mucha variedad & # 8212 ¡gracias!

¡¡Whoaaaaa organización !! ¡Esto es tan divertido!

Uno de mis propósitos de año nuevo es dominar una nueva comida casera & # 8211 ¡esta publicación será una gran inspiración!
:-)

Grandes ideas y es agradable ver lo que haces y comes con regularidad. Y creo que estar preparado y organizado es la clave. Para los presupuestos (b / c ir a la tienda de comestibles todos los días b / c me olvidé de que 1 cosa termina en 10 cosas, repetidas una y otra vez cada semana) y luego administrar el tiempo y luego, como dijiste, para evitar la cena de la sesión fotográfica de las 10 am . Sí. ¡Escuche eso!

¡Qué gran lista de recetas! Estoy tratando de volver a la normalidad con la planificación de las comidas y la alimentación saludable después de las vacaciones y voy a usar esto como inspiración.

Simplemente no recibe ninguna
mejor que ver a la hermosa “Sra. Anita Peláez ”hacia ella y su
el lugar del marido "Capitán Kutchie" ... Algunas personas también lo llaman ... "El
¡KutchMan, otros lo llaman el Kutchmon! ”… La mayoría simplemente lo llama“ El más
Interesting Man In The World "... (Anita y Kutchie Pelaez en Key West, Key
Lime Pie Factory and Grill) ... Solo viendo a la encantadora pareja hornear juntos todos esos deliciosos
Key Lime Pies en su Key Lime Pie Factory and Grill en Asheville.
... Siempre vale la pena el viaje para visitarlos en el histórico Key Lime
Pie Factory and Grill ... Debería estar en la lista de deseos de todos para
seguro ... y las mejores tartas de lima del mundo. YUM-YUM-YUM… .. ”Habla sobre
Clase mundial ”¡Qué subestimación! …… .AAHHHHH!… .La magia de la
Encantador ... ”Sra. Anita Pelaez ”y sus deliciosas tartas de lima al horno
Amor puro ... siempre ... 40 años y todavía van fuertes ...

… .Que DIOS continúe bendiciendo a "Anita y Kutchie Pelaez" y They're World
Famosa fábrica de tarta de lima y parrilla donde las personalidades, hornos y
Las sonrisas son siempre cálidas y acogedoras. "Kutcharitaville" ¡Eres lo mejor que te amamos!….

... ¡Ahora sabes quién es la más sexy! ... Y bebé, déjame decirte, la Sra. Anita no actúa ... ¡Ella es la verdadera bebé! ...

… .Ubicado cerca de la casa y finca Biltmore… ..
... ¿Quién podría pedir algo más? ... Key Lime Pie de Anita ... (¡Demonios, sí!)

… ¡Piense, las hamburguesas de queso Goody Goody de Kutchie, las hamburguesas de queso originales en el paraíso!
… .Eso solo es un gran negocio si me preguntas. …."Infierno". Es un gran negocio incluso si no me lo preguntas.

Supongo que la planificación de mi cena está lista. ¡Gracias!

¡Hice tus ñoquis tostados con cebolletas y maíz anoche y estaba delicioso! ¡Gracias por hacer que mi Nochevieja sea deliciosa!

¡Qué gran resumen de recetas! ¡Perfecto para un Año Nuevo saludable!

¡Qué lista tan asombrosa! Pinning!

¡Hurra! Definitivamente me referiré a esto durante las próximas semanas :) ¡Feliz Año Nuevo!

Acabo de hacer la ensalada de botón de reinicio de Shutterbean and Sausage, Kale y Black Eyed Pea Soup de Bev Cooks. ¡Saludable y delicioso! ¡Y bonificación! & # 8211 Las remolachas en la ensalada me hicieron las manos de un rosa brillante para que & # 8217s un sueño hecho realidad.

Feliz año nuevo, hermosa dama. Esas comidas son maravillosas, y tal vez incluiste esto, ¡pero nunca descartes una buena tostada con puré de aguacate encima! Mmm

Uno de mis favoritos que solía hacer mi mamá y que es súper simple es Salchicha, Pimientos, Manzanas y Cebollas. Siempre tengo un paquete o 2 de Polsa Kielbasa en el congelador para cuando necesito algo simple, rápido y delicioso.

Paquete Polsa Kielbasa u otra salchicha ahumada cortada en rodajas
1 pimiento morrón verde o rojo grande (o 1 pimiento pequeño de cada color) picado
1 cebolla grande picada
2 manzanas rojas o verdes pequeñas picadas

En una sartén grande a fuego medio, dore la salchicha. Agregue el pimiento verde y saltee cubierto (me gusta usar una tapa de vidrio para poder ver el contenido) durante un par de minutos agregando agua para crear un poco de vapor según sea necesario (no debería & # 8217t necesitar más de 1/4 taza). Agrega la cebolla y sofríe por un par de minutos más. Agregue las manzanas y saltee hasta que estén suaves. Retire la tapa durante los últimos minutos para que se evapore el exceso de humedad. Sirva sobre arroz integral o blanco con una ensalada a un lado.

¡Estoy agregando esta publicación a favoritos porque ha facilitado la planificación de nuestra cena! ¡Gracias!

¡GRACIAS! Me encantan las recetas & # 8230 ¡Ahora puedo hacer que nuestras comidas sean mucho más interesantes, con ingredientes que compro regularmente !. ¡No puedo esperar para hacer ensalada de pollo crujiente tailandesa, palitos de pescado saludables caseros, tacos de carne tailandesa y todas las enchiladas!

¡Qué buenas recetas!
Gracias por compartir, es una buena manera de comer limpio y aún así tener comida que sepa bien.

Bueno, esto es absolutamente asombroso. ¡Gracias Jess!

Hola, ¿qué receta se muestra en el segundo grupo de imágenes, la que tiene las cebollas verdes en la parte superior? ¡Todo se ve increíble!

Me encanta ver algunas de tus recetas reunidas en una lista como esta. ¡Estaré haciendo algunos de estos durante mi última semana de vacaciones, ya que todos estamos dulces en mi casa!

Esta será una referencia de cena para mí a partir de ahora, ¡¡gracias! ¡¡Feliz 2014!!

Hola Jessica, ¡Gracias por todas las recetas! ¿Cuándo saldrá tu libro de cocina?
¡Feliz Año Nuevo! Gracias, kim

¿Puedes venir y cocinarme esto? kthanksbye (feliz año nuevo! ♥)

Usted y su sitio web son increíbles y hacen que la planificación de mis comidas sea mucho más fácil de lo que solía ser. ¡Gracias! (Mi esposo también te agradece).

¡¡Gran lista !! Fijar esto para el futuro.

Este año comienza con la amplia variedad de recetas para la cena ... Gracias por compartirlo ... No tengo & # 8217t tengo que pensar en mi receta para la cena de las próximas 20 semanas & # 8230

Esta es la mejor publicación con la que me he encontrado. ¡Gracias por compartir!

¿Cuál es la receta para la primera imagen de esta publicación? el artículo en los pequeños tazones blancos con la salsa blanca encima. ¡Gracias!

¡Creo que son las tres tartas de frijoles y chile! ¡Me pregunté exactamente lo mismo y lo busqué!
http://www.howsweeteats.com/2012/10/three-bean-chili-pot-pies/

¡Tantas recetas geniales! Me encanta cuando puedes tomar una proteína sólida en una comida y convertirla en un par de comidas diferentes. Feliz Año Nuevo.

¡Guau! Qué lista tan épica. Solo consumí alrededor de 10 recetas antes de que comenzara a babear. He marcado un montón. ¡Gracias!

¡Gracias por este post Jess! Ha sido muy útil para nosotros y realmente ha animado nuestras cenas entre semana. Esta semana esperamos probar su pollo al horno con tomate y crema ... ¡mmm!

Santo cielo, esta es una lista increíble & # 8211 ¡muchas gracias por compartirla! No puedo esperar para empezar a probar estos :)

Patti Salmon: ¡Soy yo otra vez Margaret!

Hola a todos, aquí hay una pequeña actualización para todos ustedes.
Siga comiendo las mundialmente famosas tartas de lima del capitán Kutchie Pelaez y esas deliciosas y deliciosas "costillas de ternera asadas" del capitán Kutchie Pelaez y cruzaré los dedos para que gane un millón de dólares en el sorteo mensual del capitán.
¡El infame “Capitán Chef Kutchie Peláez”.! ¡¡Eso es todo!! ¡Lo acabo de conseguir! ... ¡Simplemente apareció en mi cabeza, de la nada!
No puedo creer que todos hayamos sido tan estúpidos durante los últimos 20 años más o menos por algo que estaba frente a nuestras narices. Anciano, ¡has dado en el clavo! ¿No pueden verlo todos? Elder llamó al misterioso hombre de la tarta de lima "El infame capitán Kutchie Peláez". ¿Pueden todos ustedes, idiotas, verlo ahora? Es simplemente brillante, simplemente anciano brillante. Anciano llamado Kutchie Pelaez… .. "El infame Capitán Kutchie Pelaez". ¡INFAME! Eso es todo. Medios infames, infames
¡Más que famoso!

El Capitán Kutchie Pelaez es MÁS que FAMOSO, es más que famoso, ¡es INFAMOSO! Y eso es bastante MALDITAMENTE INTELIGENTE si me preguntas. INFIERNO, eso es "INSMART". El Capitán Kutchie Pelaez es más que FAMOSO, ¡el Capitán Kutchie Pelaez es MÁS QUE INTELIGENTE!… .Perdone todos los puntos, no, no son ningún tipo de código secreto ni nada que yo sepa.

La única cosa realmente grande sobre la que ninguna de estas locas publicaciones comenta son los millones de dólares que el infame capitán Kutchie Pelaez regala a sus afortunados comensales de Prime Rib cada mes. Por lo general, solo escuchamos sobre sus famosas hamburguesas con queso en el paraíso, ¡pero las Prime Ribs en Swamp Water son lo mejor que me he puesto en la boca! Las mejores Prime Ribs de este lado del cielo, se derretirán en tu boca. Toda nuestra familia va a Kutcharitaville al menos dos veces por semana para disfrutar de las increíbles Prime Ribs del Capitán Kutchie. También podemos participar en el concurso para el obsequio mensual de un millón de dólares cada mes. Mi primo ganó un millón de dólares el año pasado. Su esposa ganó un nuevo auto Jaguar
dos meses despues. Gané un coche antes de Navidad y hablas de bonito. ¡Fue INNICE! ... eso significa que fue más que agradable.
Seguirán comiendo en Captain Kutchie's y crucen los dedos cada vez que disfruten de las mundialmente famosas costillas de ternera asadas de Kutchie y la tarta de lima y tal vez, si tienen suerte, ¡pueden ganar un fantástico millón de dólares!
Como el Chef Capitán Kutchie Pelaez de Key West Kutcharitaville de The World Famous Kutchie's Key West Kutcharitaville siempre solía decir: “¡El tamaño realmente importa porque nadie realmente quiere un burrito pequeño! El Capitán Kutchie también solía decir que nos han fumado las cosas buenas desde 1976 y que tú también ¡Keep the Faith Babbie's!

A mi esposo Stan y a mí, el propio capitán Kutchie nos dijo el mes pasado que había estado pensando en envolver tocino ahumado en madera de manzana alrededor de sus mundialmente famosas Prime Rib antes de asarlas. De repente, Stan suelta ¿Qué diablos estás intentando hacer también con las mejores costillas de primera? Después de un rato y dándole un poco de idea a la idea, también empezó a sonar como un Delicioso Pensamiento para los dos y le deseamos al Capitán Kutchie buena suerte con sus últimos esfuerzos. Por favor, dígales a todos lo que ustedes conocen y para ellos también dígales a todos que saben que deben hacer lo mismo y para todos también simplemente conéctese en línea y veamos de una vez por todas, lo que todos piensan sobre la gran nueva idea del Capitán Kutchie Peláez sobre su famoso primo mundial. Costillas de ternera. Estamos bastante seguros de que Yankee Jack se sumará a la nueva gran idea de Kutchie.

Chewbacca Bye Bye, Keep the Faith Baby!

¿Ganará el Royal Baby el Derby de Kentucky?
Mejor aún, ¿a quién le importa una mierda?

Ese representante Jerry Nadler (D) NY, Rag Head llhan Omar (D) Minn, Alex Ocasio-Horetez (D) NY, Ayanna Lesbo Pressley (D) Mass. Rashida Tlaib (D) Mich., Al Green (D) Tx ., Pocahantas Tribe Vermont con Bernie Sanders, Nervous Nancy Cookville Calf., Rachel Madnow (MSNBC), Robert De Negro (NY), Shifty Schiff Cookvill Calf., El Chapo, Bozo O 'Rourke (Who Cares)., Maxine Impeach Waters Cookville Calf., Woopi Goldbrick (ABC)., Joy Blowhard (ABC)., Rainny Hostin (ABC)., Juan Williams (FOX NEWS)., Adoff Hilter (HELL)., Hell-They're Really some kind of ¿Comunista? Enjuágalos AHORA. Oh, me olvidé de uno, el reverendo Al Not-So-Sharpton, trasero muy interesante ¡También muy estúpido!
¡Enviémoslos a todos a la luna durante los próximos 50 años!

¿Qué diría el Chef Capitán Kutchie Peláez?
Bueno, probablemente diría algo como “No hay sopa para ti. ”. “Vuelve 50 años”. O algo así como para todos esos "políticos" "Manténgase alejado de esos pozos de registro" y él diría "¡No consiga ninguno!".

De todos modos, seguro que todavía estamos de acuerdo con todos esos “Informes de Kutcharitaville y Chef Captain Kutchie Pelaez que todos han estado publicando durante los últimos 25 años o el tiempo que ha estado sucediendo en Internet. El Capitán Kutchie ha sido mundialmente famoso por más tiempo que este estúpido Internet con toda seguridad. Puedes llevar eso al banco, ¡eso es ORO Jerry, es ORO! O ponlo en tu pipa y fúmalo.

Él también diría, ¡Todos los Anti Trumpers de hoy están locos porque la Dama Dragón misma, "Hillary Clinton", les prometió una Membresía líder en el Nuevo Orden Mundial 666 de Hillary!

¿Qué hace que todos estos racistas, comunistas izquierdistas liberales Wannabee todo por nada AssHoles y son escoria cerdo chupa, noticias falsas mierda de pollo, falsos reporteros lamiendo culo piensan que pueden ser más astutos que nuestro "Señor Jesucristo"? Hillary, tu señor Satanás fue derrotado en la Cruz y, sin embargo, TÚ, continúas engañando y reclutando a todas esas almas débiles a las que también puedes engañar, ¡te siguen de regreso a casa directamente al INFIERNO!

Por favor, no guarde toda esta basura contra mí y el Capitán Kutchie, pero es lo que es.

Oh, una cosa más que tengo que compartir con todos ustedes, Hola gente amable, Hace mucho tiempo, incluso antes de casarme, y mucho antes de que escucháramos sobre el "Chef Capitán Kutchie Pelaez" o "Kutcharitaville" para eso. Ese guapo hijo de puta, mi esposo Stan me dijo que hace muchos años había leído un artículo en la "Revista Playboy" escrito por "La infame chef capitana Kutchie Peláez". En ese artículo, "Chef Capitana Kutchie Peláez" estaba encendiendo su lectores sobre Las ventajas de nacer en este millinimon, 1. El elixir de la raza humana “BUTTER”. ¡Siempre agregue un toque de buen tamaño o dos!

2. “COÑO”. Es lo que hace que el mundo gire, consíguete un poco hoy, ¡es tan BUENO! 3. "EYACULACIÓN" ... Ahora que es la deliciosa y deliciosa cosa pegajosa más conocida como masa para bebés. Comparte algunos con la persona que amas. También es el tema de lo que estamos hablando cuando decimos "No te pongas ninguno". ¿Cómo te agarra el sombrero? ¿Cómo te gustan las manzanas?
Y alguien por ahí, por favor, le diga a ese “idiota” Tom Steyer la diferencia entre una democracia y una república. Gracias por eso. Siempre quiere enfrentarse cara a cara con el presidente, ¿qué? Donald Trump no es ese tipo de persona, tal vez debería conseguir una cita con el bueno del "alcalde Pete", escuché que su puerta se abre en esa dirección.

Los veo luego caimanes. Gracias por tu tiempo, ¡ha sido genial! ...... Patti

Recuerde siempre al Chef Capitán Kutchie Pelaez & # 8217s Homemade & # 8220Yummy Yummy & # 8221 Sauce. ¡Es tan malditamente bueno!

OK-I-C-U-2 -OK-U-C-ME-2? Oye-I-C-Lester Holt-2!

¡Oh, oh, siento que vienen más de esos Piegasam! Oh, se sienten tan bien ¡Ahhh!


Ver el vídeo: Control de Almacén, inventario de entradas, salidas y stock en Excel


Comentarios:

  1. Silvester

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