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Fans de berenjena blanca con tomate y mozzarella

Fans de berenjena blanca con tomate y mozzarella


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Yo solo cocino berenjenas en ensaladas, esta vez pensé en prepararlas de otra manera, sobre todo porque encontré berenjenas blancas en el mercado, que saben un poco más dulces que las berenjenas normales, digo que salió algo muy bueno.

  • 1 berenjena blanca
  • 1 rojo
  • 8 rodajas de mozzarella
  • 8 rebanadas de nuca ahumada
  • Sal pimienta
  • Albahaca seca
  • Un diente de ajo
  • Aceite de oliva

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Abanicos de berenjena blanca con tomate y mozzarella:

Corté la berenjena en rodajas muy finas a lo largo hasta la cola, sin quitarle la cola, le agregué sal y pimienta y la espolvoreé con aceite de oliva.

Rosia y mozzarella las corté en rodajas finas.

Entre las rodajas de berenjena pongo rodajas de mozzarella, tomate, cuello ahumado y rodajas de ajo y un poco de albahaca.

Lo atrapé con dos palitos de brocheta para que no se esparciera demasiado al hornearlo.

Pongo todo en una bandeja de cerámica en la que pongo un poco de aceite.

Lo cubrí con papel de aluminio y lo dejé en el horno durante una hora.

Hacia el final tomé el papel de aluminio para que se dorara en la parte superior.

Lo saqué en un plato y le puse un poco de yogur encima.


Video: Ρολάκια μελιτζάνας με μπέικον και τυριά - Konstantinas kitchen


Comentarios:

  1. Iuitl

    Perdón por fuera de tema, ¿quién vio videos en youtube sobre el fin del mundo? Bueno, sobre el colisionador de hadrones. ¡Da miedo!

  2. Derrick

    ¡Creativamente!

  3. Grorn

    En mi opinión, admites el error. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM.

  4. Wes

    ¡La abundancia de artículos interesantes en su sitio me sorprende! ¡Buena suerte al autor y nuevas publicaciones interesantes!

  5. Senusnet

    Es notable, es una frase muy valiosa

  6. Athan

    En él algo es. Gracias por la ayuda en esta pregunta. No sabía esto.



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